Borel Yves
Yves Borel est nuciculteur à Vinay.
Il est également le président du comité interprofessionnel de la noix de Grenoble.Depuis 2012, il est l’instigateur de la campagne « santé, énergie, saveur » qui valorise la Noix de Grenoble sur les marchés français et européen.
Yves Borel souhaite poursuivre les missions de protection et de valorisation de l’appellation avec la nouvelle équipe avec notamment : la concrétisation du projet de balisage de la zone d’appellation, le lancement d’une campagne de valorisation du fruit en Italie, le balisage de la zone d’appellation en Isère, et aux portes de la Drôme sera un formidable outil de développement touristique et de promotion de la filière nucicole.
Saison2
> La noix, l’homme et le paysage | Le Grand Séchoir, Vinay, le 16 mars 2018